Ziel und Problemstellung
Das Ziel der Patienten ist hier, sich die Kaffeebestellung von bis zu drei Personen zu merken und diese anschließend genau so abzuarbeiten. Die Problemstellung für Patienten liegt hier vor allem darin, die Bestellungen erfolgreichen im Gedächtnis zu behalten während sie mit dem Bedienen der Kaffeemaschine abgelenkt sind.
Was wird in der Übung “Kaffee - Bestellung” gemacht?
Die Kaffeemaschine ist bereits startklar: Vor dem eigentlichen Start sehen die Patienten die Kaffeebestellungen für bis zu drei Personen ein und müssen sich diese einprägen. Mit dem Übungsstart verschwinden die Vorgaben, und die Aufträge müssen aus dem Gedächtnis umgesetzt werden. Bei geringerem Schwierigkeitsgrad können die Bestellungen während des Spiels über eine Hilfe-Schaltfläche auf dem virtuellen Tablet erneut eingesehen werden. Die Patienten wählen an der Maschine das jeweils richtige Programm aus und fügen dem fertigen Kaffee je nach Bestellung noch individuelle Extras wie Milch und Zucker hinzu. Anschließend werden die Tassen den passenden Personen zugeordnet und auf den vorgesehenen Plätzen abgestellt. Am Ende der Übung erfolgt eine Auswertung aller abgegebenen Aufträge.
Schwerpunkte
Gedächtnis und Merkfähigkeit (mehrere Bestellungen gleichzeitig behalten und korrekt umsetzen)
Aufmerksamkeit für Details (Kaffeestärke, Extras, Namenzuordnung)
Strukturiertes Arbeiten unter wachsender Komplexität
Flexibler Einsatz der Hilfe-Funktion als Gedächtnisstütze
Video: Kompletter Übungsablauf
Kaffee – Bestellung
In dieser Übung konzentrieren sich die Patienten ganz auf das richtige Zubereiten und Zuordnen von Kaffeebestellungen an einer bereits startklaren Maschine.
Bestellungen einprägen
Vor dem Übungsstart werden auf dem virtuellen Tablet die Bestellungen der Personen angezeigt. Je nach Schwierigkeitsgrad unterscheidet sich der Detailgrad (Kaffeestärke sowie Milch und/oder Zucker). Die Patienten müssen sich diese Details genau einprägen, da die Vorgaben mit Beginn der Übung vom Bildschirm verschwinden. Bei einem Schwierigkeitsgrad von unter 100 % steht während des Spiels eine Hilfe-Schaltfläche auf dem virtuellen Tablet zur Verfügung, über die die Bestellungen erneut eingesehen werden können.
Zubereitung und Service
Nachdem die Bestellungen eingeprägt wurden, beginnt die praktische Umsetzung in der Küche:
- Kaffee zubereiten: Die Tasse in die startklare Kaffeemaschine stellen, die Maschine einschalten und die gewünschte Stärke über die Tasten wählen – schwach (eine Bohne), normal (zwei Bohnen) oder stark (drei Bohnen). Nach dem Starten des Brühvorgangs wird der Kaffee in die Tasse gefüllt.
- Extras hinzufügen: Je nach Bestellung die individuellen Extras wie Milch und/oder Zucker in die Tasse geben.
- Tasse zuordnen: Die fertige Tasse wird der jeweiligen Person zugeordnet, deren Namen man sich zu Beginn gemerkt hat, und auf dem entsprechenden Platz abgestellt. Dieser Vorgang wird für alle Bestellungen wiederholt. Der Filter muss in dieser Übung nicht gewechselt werden.
- Übung beenden: Sobald alle Kaffees erfolgreich zubereitet und verteilt wurden, lässt sich diese Phase über das virtuelle Tablet abschließen, wodurch die gesamte Übung beendet wird.
Ende der Übung
Nach dem Beenden erscheint auf dem virtuellen Tablet eine Übersicht, die genau aufschlüsselt, welche Details der Aufträge richtig oder falsch umgesetzt wurden.
Schwierigkeitsgrad
Mit steigendem Schwierigkeitsgrad werden die Bestellungen komplexer, da mehr Personen zu bedienen sind und die Aufträge mehr Details pro Person enthalten. Ab einem Schwierigkeitsgrad von genau 100 % fällt zudem die Hilfe-Schaltfläche auf dem virtuellen Tablet vollständig weg.
