Eisdiele – Verkaufen und kassieren

Auf dem oberen linken Bildschirm werden die aktuellen Bestellungen sowie die verbleibende Zeit pro Bestellung angezeigt. Vor den Patienten steht eine Reihe von fertigen Bestellungen bereit; eine eigene Zubereitung ist in dieser Übung nicht erforderlich. Die Patienten orientieren sich an dieser Anzeige und führen die Schritte nacheinander aus:

• Bestellung auswählen: Die bereitstehenden Bestellungen sorgfältig prüfen und die richtige, auf dem Bildschirm gezeigte Vorgabe identifizieren. Da diese nicht immer übereinstimmen und stets absichtlich falsche Bestellungen dabei sind, darf nur die exakt korrekte Bestellung ausgewählt und abgegeben werden. Wurden alle korrekten Bestellungen abgegeben, muss der rote Knopf der Klingel gedrückt werden, um in den Bezahlvorgang überzugehen.
• Bezahlvorgang: Nach dem Drücken der Klingel schaltet sich zunächst der obere rechte Bildschirm ein. Dort wird eine Übersicht der Bestellung angezeigt, die genau aufschlüsselt, was richtig und falsch gemacht wurde, sowie der verdiente Geldbetrag inklusive Trinkgeld.
  
  Direkt im Anschluss fährt die Kasse in das Arbeitsfeld hinein, während der Tresen nach unten fährt. Das Geld des Kunden liegt auf dem Tresen bereit und muss von dort gegriffen und in die Öffnung oben an der Kasse gesteckt werden. Auf dem Kassenbildschirm sind daraufhin folgende Anzeigen zu sehen:
  Geld in der Kasse

  Zeigt an, wie viel Geld sich bereits in der Kasse befindet.

  Wechselgeld Soll

  Beschreibt den exakten Betrag, den der Kunde als Wechselgeld zurückbekommen muss.

  Wechselgeld Ist

  Zeigt den Betrag an, der aktuell durch das Drücken der Kassenknöpfe mit den Geldbeträgen in der Kassenschublade zusammengestellt wurde.
• Abschluss: Stimmen „Wechselgeld Soll“ und „Wechselgeld Ist“ überein, wird das Wechselgeld entnommen und an den Kunden zurückgegeben.

Sobald das Wechselgeld zurückgegeben wurde, muss auf den roten Knopf der Klingel gedrückt werden. Daraufhin fährt der Tresen wieder hoch, die Kasse fährt weg und es erscheint direkt die neue Bestellung.

Ende der Übung

Sobald die Zeitbegrenzung der Übung von 5 Minuten abgelaufen ist und die letzte Bestellung geladen wird, erscheint auf dem oberen linken Bildschirm ein Hinweis, dass es sich um die letzte Bestellung handelt. Nach dem finalen Drücken der Klingel endet die Übung automatisch und auf dem virtuellen Tablet wird eine Auswertung angezeigt.

Schwierigkeitsgrad

Mit steigendem Schwierigkeitsgrad werden die Bestellungen umfangreicher und die Wechselgeldbeträge komplexer. Wo es bei niedrigem Schwierigkeitsgrad noch auf glatte Wechselbeträge begrenzt ist, werden bei höherem Schwierigkeitsgrad feinere Beträge hinzugefügt, beispielsweise 3,35 €.